12 lat obserwacji, 1600 osób. Spowalnia starzenie mózgu nawet o 2,5 roku

Co jeść, żeby mózg starzał się wolniej? Naukowcy przez ponad dekadę analizowali dietę i wyniki badań obrazowych ponad 1600 osób. Wnioski wskazują, że ten konkretny sposób odżywiania może wyraźnie spowalniać zmiany zachodzące w mózgu wraz z wiekiem.