Coś dziwnego dzieje się z cenami papryki. Plantatorzy w rozpaczy

1 miesiąc temu 44

Data utworzenia: 22 września 2025, 5:45.

Rolnicy załamują ręce, bo w tym trudnym sezonie ceny ziemniaków, marchewki czy cebuli są bardzo niskie i nie rekompensują kosztów produkcji. Najgorzej jest z papryką, za którą na skupach plantatorzy dostają dosłownie grosze. Jednocześnie tak niskich cen jakoś nie widać w warzywniakach, na bazarach i targowiskach.

Cena papryki na skupach wynosi kilkadziesiąt groszy. Ceny w warzywniakach są jednak wyższe. Jak to możliwe? Foto: newspix.pl/Przemysław Gryń/newspix.pl

80 gr za kilogram — tyle w skupach dostają obecnie producenci papryki wielokolorowej. Na wyższą stawkę mogą liczyć te osoby, które uprawiają paprykę czerwoną — tu cena wynosi 1,30 zł za kilogram. To poniżej kosztów produkcji, które wynoszą ok. 2,50 zł za kilogram. Jakby tego było mało część skupów m.in. w woj. lubelskim i mazowieckim, które jest zagłębiem paprykowym, nie jest zainteresowana papryką.

Papryka zgnije w polu?

Rolnicy zostają więc sami z plonami i już zapowiadają, że przy takiej cenie wszystko zostanie na polu, bo nie opłaca się papryki zbierać. I choć cena na skupach jest niska, już w sklepach czy na bazarach taka nie jest. Średnio trzeba płacić 5-7 zł, ale są też miejsca, gdzie papryka kosztuje 8-10 zł za kilogram. Zanim jednak trafi na rynek detaliczny musi przejść przez kilka rąk.

300 ton kapusty na polu i brak chętnych. Rolnicy alarmują o kryzysie

Warzywa tańsze niż przed rokiem?

— Cena papryki na rynku hurtowym to 4-5 zł. Bierze się to z tego, że jak chce się sprzedawać na rynku, to trzeba ponieść koszty — dojazdu, biletu, to niestety wpływa na cenę — mówi "Faktowi" Maciej Kmera z rynku hurtowego w Broniszach pod Warszawą. Jak podkreśla, porównywał ceny warzyw i owoców sezonowych z zeszłym rokiem. — Koszyk wyszedł na "zero". Owszem, owoce są droższe, ale warzywa — takie jak ziemniaki, właśnie papryka, cebula, kapusta, czy marchew są o tańsze niż przed rokiem — mówi ekspert.

Polska zasypana niemiecką kapustą. Skąd ten nagły import?

Cena w skupie to jedno, w sklepie co innego

Jest jeszcze jedna różnica między cenami w skupie, tymi, na które może liczyć rolnik, a tymi na bazarach czy w sklepach. — Do skupu trafia wszystko jak leci, bez względu na jakość towaru. W sklepie jest już towar wyselekcjonowany, najwyższej jakości. Oczywiście do tego dochodzą marże oraz podatki i to właśnie wpływa na wysokość ceny w sklepie — wyjaśnia Tomasz Łowkiewicz, który prowadzi w Kołobrzegu warzywniak.

/2

– Jeśli chodzi o różnice w cenie pomiędzy skupem, a sklepem to jest ona wynikiem tego ze do skupu trafia wszystko jak lecie bez względu na jakość towaru. W sklepie jest to już towar wyselekcjonowany, najwyższej jakości. Oczywiście do tego dochodzą marże oraz podatki i to właśnie wpływa na wysokość ceny w sklepie – mówi Tomasz Łowkiewicz, który prowadzi w Kołobrzegu warzywniak.