Masz ochotę na colę do obiadu? Szykuj się na dopłatę

Przepisy zobowiązują, by od sprzedawanych napojów w opakowaniach zwrotnych naliczać kaucję — 50 gr za puszkę lub 1 zł za butelkę. Wszystko brzmi pięknie na papierze, ale w praktyce wygląda to, jak totalny chaos. — Napoje z odpowiednimi etykietami jeszcze do nas nie dotarły. Nawet producenci nie wiedzą, kiedy to się stanie — tłumaczy nasz rozmówca. Według niego Coca-Cola planuje wprowadzenie nowych etykiet dopiero w drugiej połowie października.

Dla restauracji to dodatkowe koszty

Każda puszka czy butelka to dodatkowe 50 gr, które restaurator musi zapłacić z góry już przy zamówieniu. — Jeśli zamówimy 100 puszek, musimy wyłożyć dodatkowe 50 zł. To niby niewiele, ale w skali miesiąca robi się z tego całkiem pokaźna suma — mówi restaurator.

Co więcej, niektórzy restauratorzy nie zamierzają podnosić cen w menu. Zamiast tego informacja o dodatkowej opłacie kaucyjnej ma pojawić się przy kasie. — Nie będzie miało znaczenia, czy klient wypije na miejscu, czy weźmie na wynos. Kaucja będzie doliczana zawsze — wyjaśnia.

50 groszy zwrotu? Tylko z tym znakiem! Nie każda butelka objęta kaucją

Klienci w kropce: gdzie zwrócić puszki?

Wielu klientów zastanawia się, gdzie będą mogli oddać opakowania i odzyskać swoje pieniądze. Niestety, nie wszystkie lokale będą miały taką możliwość. — Nie mamy obowiązku przyjmować zwrotów. Z tego, co wiem, tylko lokale powyżej 200 metrów kwadratowych muszą stworzyć specjalne miejsca na takie opakowania — tłumaczy restaurator. Małe restauracje, takie jak ta należąca do naszego rozmówcy, w ogóle nie planują wprowadzać punktów zwrotu.

Związki zawodowe ostrzegają: chaos w sklepach przez nowe przepisy

Niepewność i brak informacji

Ale to nie koniec problemów. Wielu restauratorów wciąż nie wie, jak dokładnie rozliczać kaucję. — Co zrobić, jeśli klient zamawia napój przez aplikację, jak Uber Eats? Albo jak rozliczyć kaucję, jeśli udzielamy zniżek? Nikt nam tego nie powiedział — mówi zrezygnowany przedsiębiorca.

System kaucyjny miał być krokiem w stronę ekologii, ale na razie wydaje się, że to krok w stronę chaosu. Restauratorzy skarżą się na brak przygotowania i jasnych wytycznych, dostawcy wciąż nie mają odpowiednich opakowań, a klienci będą musieli zastanawiać się, gdzie zwrócić swoje puszki.

Za zgniecioną butelkę nie dostaniesz kaucji? Prawa i mity na temat nowej reformy