Nie żyje znany kucharz Sergiusz Hieronimczak. Był finalistą programu "Top Chef"

Nie żyje Sergiusz Hieronimczak

Informację o śmierci przekazała rodzina kucharza. "Z głębokim żalem informujemy, że dnia dzisiejszego nasz ukochany mąż, ojciec i syn Sergiusz od nas odszedł. O dniu pogrzebu poinformujemy na dniach" - wpis o takiej treści pojawił się na profilu Sergiusza Hieronimczaka w mediach społecznościowych. Mężczyznę pożegnało także Stowarzyszenie Kucharzy Polskich. "Z wielkim żalem zawiadamiamy, że odszedł nasz kolega z branży i przyjaciel Sergiusz Hieronimczak, uczestnik V edycji 'Top Chef'. Spoczywaj w spokoju" - czytamy w mediach społecznościowych. 

Popularność zdobył w programie "Top Chef"

Poznański kucharz był jedną z bardziej rozpoznawalnych postaci polskiej sceny gastronomicznej. Przez ostatnie lata pełnił funkcję szefa kuchni w restauracji Nifty No. 20 w jednym z poznańskich hoteli. Sergiusz Hieronimczak zyskał ogólnopolską rozpoznawalność w 2015 roku, kiedy wystąpił w piątej edycji programu kulinarnego "Top Chef" emitowanego przez Polsat. Doszedł wówczas do ścisłego finału, zyskując uznanie widzów i jurorów. Choć większość życia poświęcił gotowaniu, z wykształcenia był politologiem. Po ukończeniu studiów postanowił jednak zmienić zawód i rozpoczął edukację w prestiżowym Westminster Kingsway College w Londynie - jednej z najlepszych szkół gastronomicznych w Wielkiej Brytanii. 

Doświadczenie zdobywał w Londynie 

Po ukończeniu nauki Sergiusz Hieronimczak przez wiele lat pracował w renomowanych restauracjach w stolicy Wielkiej Brytanii. To tam, jak sam przyznawał w wywiadach, nauczył się dyscypliny i precyzji w kuchni. Po powrocie do Polski rozwijał swoją karierę w Poznaniu, dzieląc się doświadczeniem z młodszymi kucharzami.