Pół miliona złotych za kilogram. Ten grzyb kosztuje tyle, co złoto

1 dzień temu 4

Data utworzenia: 10 listopada 2025, 16:45.

Włoskie miasteczko Grinzane Cavour znów znalazło się w centrum uwagi. To właśnie tam odbyła się słynna Asta del Tartufo Bianco d’Alba, czyli aukcja białych trufli — jednych z najdroższych i najbardziej pożądanych grzybów na świecie.

Pół miliona złotych za kilogram. Ten grzyb kosztuje tyle, co złoto Foto: - / 123RF

Coroczna aukcja przyciąga bogaczy z całego świata. Tegoroczna licytacja odbyła się w średniowiecznym zamku, wpisanym na listę UNESCO.

Głównym punktem programu stał się zestaw trzech białych trufli o łącznej wadze 1 kg. Do kompletu dołączono ekskluzywne wina z regionu Piemont — 5 litrów Barbaresco i 12 litrów Barolo, należące do najdroższych czerwonych win świata. Był też 20-kilogramowy panettone, czyli tradycyjne włoskie ciasto drożdżowe.

Batalia o cenny grzyb trwała kilkanaście minut, a oferty rosły z minuty na minutę. Finałowa cena? Zawrotne 110 tys. euro, czyli prawie 0,5 mln zł za 1 kg trufli.

Dla porównania — 1 kg złota kosztuje obecnie ok. 480 tys. zł. Włoski grzyb okazał się niewiele tańszy od szlachetnego kruszcu.

Pół miliona złotych za kilogram. Ten grzyb kosztuje tyle, co złoto

Zwycięzcą aukcji został kupiec z Hong Kongu. To już nie pierwsza wygrana azjatyckich nabywców — kupcy z Hong Kongu regularnie dominują w tych licytacjach, jak podaje włoska "Gazzetta d'Alba".

Wydarzenie ma jednak głębszy sens. Od 1999 r. aukcje trufli w Grinzane Cavour zebrały ponad 7,2 mln euro na cele charytatywne. Tegoroczne środki trafią m.in. do fundacji wspierającej dzieci dotknięte wojną.

Białe trufle to najdroższe grzyby świata, zwane "białymi diamentami kuchni". Rosną tylko w niektórych regionach Włoch, a ich poszukiwanie wymaga wyszkolonych psów. Sezon trwa zaledwie kilka miesięcy, co dodatkowo winduje ceny tego kulinarnego skarbu.

Źródło: Fakt.pl

Rządzą na polskich stołach. Polacy wydają fortunę na te produkty

Rewolucja w niemieckiej służbie zdrowia. Gabinety lekarskie trafiają do supermarketów

Polska firma przejmuje legendę rynku. Powstaje gigant

Przeczytaj źródło